长垣烹饪职业技术学院专业设置科学规范,分别设有大、中专层次的专业,学校办学层次有:普通中专(招收初、高中应届、往届毕业生)、“3+2”分段制大专(招收初中毕业生)、“3+3”分段制大专、“1+3”分段制大专。
其中学前教育、计算机应用、汽车运用与维修、计算机平面设计、电子商务、等列为学校的强势专业。
长垣烹饪职业技术学院硬件设施齐全、设备先进,占地面积近10万平方米,教学及生活设施完善,建有教学楼、宿舍楼、行政楼、学生餐厅、室内体育馆、实训综合楼、图书馆超市等。
其中配有专业的专业实验室、钢琴房、计算机房、设施完备的汽修实训室、城轨实训室、体能训练室、消防训练室等。学校图书馆藏书万册,图书阅览室、电子阅览系统设备先进,功能齐全。
长垣烹饪职业技术学院为满足学生多元化成才需求,把升学和就业作为培养方向,一方面让学生通过对口高考和单独招生升入高等本专科院校继续深造;一方面让学生通过学习专业技能实现稳定高质量的就业。
学校和省内知名高校签订协议,开展“3+2”合作办学。学校开展企业订单培养,在沿海经济发达地区建立稳定的就业基地。
2015年以来,长垣烹饪职业技术学院本科上线突破200人,此后上线人数和本科上线率逐年增长,并且全省多个专业高考冠军都出自我校,对口高考成绩位居全省、全市前列。学生就业率达到100%,就业满意度高。
学校已经成为河南省管理规范、特色鲜明、办学质量高、社会声誉好的现代化中等职业学校。