长垣烹饪学院是经河南省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案设立的民办全日制普通高等职业院校,是河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地。
长垣烹饪职业技术学院实施人才强校战略,注重“双师型”教师队伍建设。现有14位中国烹饪大师在校任教。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中国烹饪(餐饮服务)大师44名,研究员24名,高级顾问13名。“双师型” 教师占80% ,充分保证了学院教学质量和办学水平。学院师生多次代表河南省参加全国技能竞赛,在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖19项、金牌73块、银牌110块。2016年,93名学生参与并圆满完成了杭州G20峰会的服务工作。
长垣烹饪职业技术学院实施封闭的式准军事化学生管理模式,规范学生日常行为,使学生养成良好的学习、生活习惯,配备专职辅导员全程跟班管理,生活老师24小时为学生生活、安全提供保障。采用了全智能视频监控系统,全方位监控教学了解学生的学习状况及各种表现,畅通家长联系热线,从而实现“学校与学生零距离,家长与学生成长零距离,教学与企业用人标准零距离“的特色化管理。
长垣烹饪职业技术学院占地面积128亩,近25万平方米建筑面积,教学及生活设施完善,建有教学楼、宿舍楼、行政楼、学生餐厅、室内体育馆、实训综合楼、图书馆、超市等。开设热门专业有:计算机平面设计、电子商务、计算机应用、汽车运用与维修、城市轨道交通运营管理、物流服务与管理、运动训练、应急管理与减灾技术(消防专业)等热门专业 。
长垣烹饪职业技术学院专业设置科学规范,分别设有大、中专层次的专业,学校办学层次有:普通中专(招收初、高中应届、往届毕业生)、“3+2”分段制大专(招收初中毕业生)、“3+3”分段制大专、“1+3”分段制大专。其中学前教育、计算机应用、汽车运用与维修、计算机平面设计、电子商务、等列为学校的强势专业。