中西面点专业主要培养具备中西面点制作技艺的专业人才。
在这个专业中，你将学习中式面点如包子、饺子、馒头、糕点等传统面点的制作工艺，以及西式面点如面包、蛋糕、饼干、蛋挞等的烘焙技术。
同时，还会涉及到面点原料的选择与搭配、营养与卫生知识、厨房设备的使用与维护等方面内容。
该专业注重实践操作，通过大量的实训课程提升学生的动手能力。毕业生可在酒店、餐厅、面包房、糕点店等场所从事面点制作与管理工作。